Une farine sans gluten bio, l'alternative saine et savoureuse
La farine de sorgho intégrale ORI est bien plus qu'une simple farine sans gluten. Elle est l'essence d'une alimentation saine, responsable et respectueuse de la planète.
Que vous soyez à la recherche d'une alternative à la farine traditionnelle, que vous souhaitiez améliorer votre santé digestive ou que vous soyez sensible aux enjeux écologiques de l’alimentation, notre farine de sorgho est la réponse idéale.
Naturellement sans gluten, riche en fibres et en protéines, elle s’intègre parfaitement à vos recettes sucrées et salées.
La gamme de farines Bio ORI Sorgho aux saveurs et usages variés :
Farine de sorgho blanc intégrale – Douceur et polyvalence
Fine, légère et discrètement sucrée, cette farine est parfaite pour des préparations sucrées ou pour épaissir des sauces. Elle se marie parfaitement avec d’autres farines sans gluten pour réaliser des pâtes à tartes, des crêpes ou encore des biscuits. Sa texture délicate en fait une alliée de choix pour tous types de recettes sans gluten.
Farine de sorgho roux intégrale – Force et saveur
C'est une farine complète au goût riche, légèrement noisetté. Elle est idéale pour des recettes de pain, de gâteaux ou encore de galettes, apportant une saveur unique et une texture moelleuse. Sa teinte dorée et sa richesse en fibres en font une option nutritive et gourmande.
Farine de millet jaune intégrale – Nutriments et originalité
Le millet jaune, cousin du sorgho, offre une farine naturellement douce et pleine de nutriments. Sa saveur délicate est idéale pour les recettes de pains plats, de crêpes ou encore pour apporter une touche d’originalité à vos cakes et muffins. Riche en minéraux et en protéines, elle est également appréciée pour son profil nutritionnel complet.
Pourquoi choisir la farine de sorgho ORI ?
100% sans gluten, bio et local
Cultivée en France, transformée localement, garantie sans gluten.
Richesse nutritionnelle
Source de fibres, protéines, minéraux, et antioxydants : pour une bonne santé.
Polyvalente et savoureuse
Pour toutes vos recettes sucrées et salées, avec une texture moelleuse et un goût délicat.
Respectueuse de l’environnement
Culture économe en eau et respectueuse des sols.
Caractéristiques techniques et informations produit
Ingrédients : Sorgho bio 100% pur ou millet bio 100% pur, sans additifs.
Certification : Produit biologique, certifié sans gluten, vegan.
Origine : Cultivé et transformé en France.
Conditionnement : Disponible en sachets de 1kg, pratiques et hermétiques pour conserver toutes les qualités nutritionnelles.
Conservation : À l’abri de la lumière, dans un endroit frais et sec.
Origine, production et éthique : de la graine à votre assiette
Chez ORI Sorgho, nous collaborons avec des agriculteurs locaux engagés dans une production durable. Notre farine de sorgho est élaborée en France, de la culture à la transformation, garantissant une traçabilité exemplaire. La production respecte des méthodes traditionnelles, qui préservent la qualité et les bienfaits nutritifs de chaque grain de sorgho.
La culture du sorgho nécessite peu d’eau et s’intègre parfaitement dans une démarche de préservation des ressources naturelles. C’est un choix engagé pour une agriculture respectueuse de l’environnement et une alimentation durable.
Le sorgho : une céréale ancienne aux multiples bienfaits
Originaire d’Afrique et cultivée depuis des millénaires, cette céréale ancienne est un trésor nutritionnel. Naturellement sans gluten, elle est idéale pour les personnes cœliaques ou sensibles au gluten, et contribue au confort digestif. Riche en antioxydants, vitamines (notamment B6 et E), minéraux (fer, magnésium, potassium), et fibres, la farine de sorgho est un allié précieux pour une alimentation saine, équilibrée et complète.
Prêt à découvrir la farine de sorgho ?
Découvre notre boutique en ligne et faites le choix d'une alimentation saine, savoureuse et responsable ! Rejoignez le mouvement ORI Sorgho pour un monde où bien manger rime avec respect de la planète.